Después de tomar mucho café, de repente descubres por qué hay una gran diferencia entre el sabor del mismo frijoles cuando lo bebes en una cafetería boutique y cuando haces unBolsa de café Drip ¿en casa?
1. See el título de molienda
El grado de molienda de café en polvo en el goteo de la bolsa de café puede determinar la eficiencia de extracción del café. Cuanto más grueso sea el café en polvo, menor será la eficiencia de extracción y viceversa.
Pero el tamaño del café en polvo en la bolsa de café goteo también tiene diferencia. El café en polvo demasiado grueso conducirá a una extracción insuficiente, y se siente como el agua potable. Por el contrario, el café en polvo demasiado fino conducirá a una extracción excesiva, lo que hará que el café de goteo sea difícil de tragar.
No hay forma de juzgar con precisión este punto antes de la primera compra. Solo puedes ver la evaluación de otros compradores O intenta comprar menos.
2. Mira el papel de filtro
Papel de filtro en realidad es un factor que es fácil de ignorar. Se puede dividir en dos aspectos: "olor" y "suavidad del agua".
Si la calidad del papel de filtro en sí no es muy bueno, habrá un gran "sabor" en el café. Esto suele ser lo que no queremos, y la forma de evitarlo también es muy simple, solo compre una gran marca confiable.
Por otro lado, la "suavidad del agua". Si el agua no es suave, conducirá a mucho tiempo para esperar la segunda inyección de agua después de la inyección de agua. La pérdida de tiempo puede no ser el mayor problema. El remojo excesivo también conducirá a una extracción excesiva. Por el contrario, si el agua es demasiado suave, puede conducir a una extracción insuficiente.
Esto es lo mismo que lo anterior. No hay forma de juzgar con precisión antes de la primera compra. Solo puede ver el programa de vendedores o intentar comprar menos.
3. Presta atención a la temperatura del agua al hervir
Este no es un punto de conocimiento sobre las compras, pero es un factor importante que afecta el sabor de las bolsas para los oídos.
En términos generales, cuanto mayor sea la temperatura del agua de la extracción, más amarga será y cuanto menor sea la temperatura del agua, más ácido será. De hecho, incluso después de la finalización de la extracción, el líquido del café aún producirá un cambio de sabor continuo con la disminución de la temperatura.
La próxima vez puede intentar cómo cambia el sabor cuando la temperatura cae a 50, 40, 30 y 20 grados después de la extracción.
Tiempo de publicación: Feb - 24 - 2023