1 、 Single - Serv Serv Coffee: Single - Servir las opciones de café, como las cápsulas de café y las cápsulas, habían estado ganando popularidad. Estos formatos convenientes ofrecían una forma rápida y consistente de preparar café. Sin embargo, las preocupaciones ambientales asociadas con los desechos generados por estos productos de uso único habían llevado a discusiones sobre alternativas más sostenibles.

2 、 Cold Brew y Café helado: el café frío y el café helado se habían vuelto cada vez más populares. Muchas cafeterías y marcas comenzaron a ofrecer varias opciones de café frío para atender las preferencias cambiantes del consumidor, particularmente durante el clima cálido.

3 、 Café especial: el movimiento de café especializado continuó creciendo. Los consumidores estaban mostrando más interés en el origen de sus granos de café, el proceso de tostado y los métodos de elaboración de cerveza. Esta tendencia enfatizó la calidad, la sostenibilidad y la transparencia en la cadena de suministro de café.

4 、 Opciones de leche alternativa: la disponibilidad y popularidad de las opciones alternativas de leche como la leche de almendras, la leche de avena y la leche de soja habían surgido. Muchas cafeterías comenzaron a ofrecer una variedad de opciones de leche para atender a clientes con restricciones o preferencias dietéticas.

5 、 Café nitro: el café nitro, que es café frío infundido con gas nitrógeno para darle una textura cremosa y espumosa, estaba en aumento. A menudo se sirve de barril, similar a la cerveza de barril, y ofrece una experiencia de café única.

6 、 Servicios de entrega y suscripción de café: los servicios de suscripción de café y las aplicaciones de entrega de café se habían vuelto más frecuentes. Los consumidores podrían tener granos de café recién asados ​​entregados a su puerta regularmente, a menudo personalizados a sus preferencias de sabor.

7 、 Aparatos de café inteligentes: la integración de la tecnología en el café - La fabricación de electrodomésticos estaba creciendo. Los cafeteras inteligentes y las aplicaciones que permitieron a los usuarios controlar su proceso de preparación de café de forma remota estaban disponibles.

8 、 Sostenibilidad y prácticas ecológicas: las compañías de café y los consumidores se centraron cada vez más en la sostenibilidad, incluidos los envases ecológicos, el abastecimiento ético y la reducción de desechos en la industria del café.