Goteo café es una especie de café portátil que molean los granos de café en polvo y los coloca en un selladoFiltro de la bolsa de goteo y luego la elabora mediante filtración de goteo. A diferencia del café instantáneo con mucho jarabe y aceite vegetal hidrogenado, la lista de café de las materias primas de café solo contiene los granos de café recién producidos y recién horneados. Con solo agua caliente y tazas, puede disfrutar de una taza de café fresco de la misma calidad en cualquier momento de la oficina, en casa o incluso en viajes de negocios.
La membrana interna de la oreja colgante es una capa de filtro con tal malla, lo que juega un papel en la homogeneización del flujo de café.
Cuando el agua caliente se filtra a través del café en polvo, extrae su esencia y aceite, y finalmente el líquido de café se filtra uniformemente del orificio del filtro.
Grado de molienda: según este diseño, el grado de molienda no puede ser demasiado fino, cerca del tamaño del azúcar. Además, hay una especie de bolsa de café en el mercado, que es similar a la bolsa de té. Es para moler los granos de café recién horneados y luego empaquetarlos en una bolsa de filtro desechable de acuerdo con el volumen de la taza para hacer una bolsa de café conveniente. El material es como la bolsa de té, la mayoría de las cuales son telas no tejidas, gasa, etc., que deben empaparse.
¿Cómo preparar una taza de delicioso café de goteo?
1. Al hervir elbolsa de filtro de café de goteo, trate de elegir una taza más alta, de modo que la parte inferior de la bolsa de la oreja no esté empapada en el café;
2. La temperatura del agua de ebullición puede estar entre 85 - 92 grados según diferentes café y sabor personal;
3. Si el café está tostado mediano y ligero, primero agregue una pequeña cantidad de agua y vaporice para que los 30 se escapen;
4. Presta atención a la mezcla y la extracción.
Otro consejo:
1. Volumen de agua de control: se recomienda elaborar 10 g de café con 200 cc de agua. El sabor de una taza de café es el más atractivo. Si el volumen de agua es demasiado, conducirá fácilmente al café sin sabor y se convertirá en un mal café.
2. Controle la temperatura del agua: la temperatura óptima para elaborar el preparación del Café de filtro de goteo es de aproximadamente 90 grados, y el uso directo de agua hirviendo hará que el café se queme y sea amargo.
3. Proceso de control: el vapor adecuado hará que el café tenga mejor. El SO - llamado "vapor" es inyectar aproximadamente 20 ml de agua caliente para mojar todo el café en polvo, detenerse por un tiempo (10 - 15 segundos) y luego inyectar suavemente agua hasta la cantidad apropiada de agua.
El café caliente consume más calorías que el café con hielo.
Tiempo de publicación: febrero - 07 - 2023