¿Por qué necesitamos papel de filtro cuando hacemos café?

A muchas personas les gusta tomar café, incluso hacer café. Al preparar café, si lo ha observado o entendido cuidadosamente, sabrá que muchas personas usarán papel de filtro. ¿Conoces el papel del papel de filtro de goteo de café para hacer café? O si no usa papel de filtro para hacer café, ¿te afectará?

El papel de la bolsa de filtro de goteo de café generalmente aparece en el equipo de producción del café elaborado a mano. Muchos papeles de filtro de café son desechables, y el papel de filtro de café es muy importante para la "limpieza" de una taza de café.

En el siglo XIX, no había un "papel de filtro de café" real en la industria del café. En ese momento, la forma en que las personas bebían café básicamente agregaron café en polvo directamente al agua, hervirlo y luego filtrar los tierras de café, generalmente usando "filtro de metal" y "filtro de tela".

Pero en ese momento, la tecnología no era tan exquisita. Siempre había una capa gruesa de café fino en el fondo del líquido de café filtrado. Por un lado, esto conduciría al café más amargo, porque el café en polvo en la parte inferior también liberaría lentamente sustancias amargas más diversas en el líquido de café nuevamente. Por otro lado, muchas personas en la parte inferior del café no eligen beberlo, sino que lo vierten directamente, lo que resulta en desechos.

Más tarde, se usó soporte de papel de filtro de café para elaboración de café. No solo no había fuga de residuos, sino que la velocidad del flujo de agua también cumplía con las expectativas, no demasiado lentas o demasiado rápidas, lo que afectó la calidad del sabor al café.

La gran mayoría del papel de filtro es desechable, y el material es muy delgado, lo cual es difícil de usar incluso la segunda vez después del secado. Por supuesto, un papel de filtro se puede usar repetidamente durante varias veces. Después de hervir, puede sacar y usar agua caliente para lavarlo varias veces, y luego puede usarla nuevamente.

Por lo tanto, al elaborar café, el café elaborado con papel de filtro tiene un sabor más fuerte y limpio. En la preparación del café, el papel del papel de filtro es insustituible. Su papel principal es evitar que el café en polvo caiga en la olla, para que el café elaborado no tenga residuos, de modo que el sabor al café pueda ser más limpio y sin impurezas.